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薑．Ginger人氣蠻不錯的，是本不錯的醫療保健﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書薑．Ginger
作者： 蘇婧
新功能介紹- 出版社：八方
新功能介紹 - 出版日期：2008/02/19
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
醫療保健薑．Ginger全書的內容大意
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商品訊息功能:
薑，帶有濃烈的氣味，這種氣味對於身處醫藥不發達、傳染病盛行、且食物保存不易的中世紀歐洲人而言，具有重大意義，雖然他們並不知道這些氣味所具有的保健功效，但憑經驗知道食用帶有辣味的薑可以暖和身體、禦寒，更神奇的是可以避免病魔纏身。因此，在那個人人都想免除疾病危害、健康存活的年代，薑不僅是日用香料也是藥用材料，還因為它的神奇特性，更多人把它視為辟邪草的一種，認為把薑跟其他藥草混合熬煮後喝下，不僅能消災解厄，還能避免邪惡的侵擾。其實，更早世紀的阿拉伯人，早已把薑用來做為製作解毒劑的材料之一。因之在當時，誰掌握了珍貴的香料資源（包含薑在內，其價值可比黃金），誰就掌控了全世界。
薑的營養功效自古以來即備受矚目，尤其在醫藥不發達的時代，更是常備的保健品。例如，在台灣未開化時的「生番」每次外出打獵時，都會隨身攜帶一些薑作為食物，更重要的是可以增加體力抵抗當時的惡劣環境、避免染病。從這裡就可以知道，即使未經科學驗證，薑也能在不同環境下展現出自己的價值。
薑所含的營養成分與一般植物所含有的大同小異，例如氨基酸、蛋白質、纖維質、維生素、菸鹼酸、鐵、磷、鈣等，它都具有。當然，薑的價值就在於其所含有的特殊營養成分：例如，具有殺菌效果的植物殺菌素、散發薑特有香味的薑伴?、沒藥烯；其中，薑油酚酮、薑烯酚不僅也是香氣來源之一，還能抑制膽固醇堆積、減少膽結石產生，以及止吐。而它的辣味就是薑辣素（生薑醇）的作用效果，可促進血液循環、使身體溫暖、排汗，還具有部分的解毒作用。其他功用尚有：可以消除脹氣、紓解消化不良、增進食欲，搭配生冷、海鮮、肉類食物食用，還可以去腥、殺菌。
隨著前人生活經驗的傳承，到今日薑仍被視為一種保健食材，這是除了作為調味香料之外的最大貢獻，也是最受各研究界矚目的功用之一，而這項保健功效隨著科技的日益強化，或許將會以更多不同的形式與樣貌留存長久。
作者簡介
蘇婧
喜愛美食的專業編輯人
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作者： 蘇婧
新功能介紹- 出版社：八方
新功能介紹 - 出版日期：2008/02/19
- 語言：繁體中文
薑．Ginger
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內容來自YAHOO新聞
草間彌生展 破20萬人次
工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】
年度話題熱度最高的藝文展覽「夢我所夢：草間彌生亞洲巡迴展台灣站」，自6月在台中美術館開幕以來，在中台灣所掀起的圓點熱潮，吸引來自校園團體、親子家庭及藝文界人士等參觀，昨（20）日七夕情人節這天，誕生了第20萬名入場的幸運兒。
國立台灣美術館長蕭宗煌表示，「圓點」是草間彌生最為重要的藝術語彙，展覽從國美館大廳展示的「圓點執念」開始，紅白相間的圓點氣球錯落有致地包圍觀者，為民眾帶來前所未有的視覺感受。作品「南瓜」、「鏡屋」與「為摯愛的鬱金香永恆祈禱」深受民眾的喜愛。為歡慶觀展人次突破20萬，草間彌生特展現場獨家販售紀念套組，特價299元，內含4項超人氣商品，限量100套。
「夢我所夢：草間彌生亞洲巡迴展台灣站」由國立台灣美術館、日本Kusama Enterprise、時藝多媒體、閣林文創聯手策劃，FUTURE PASS協辦、並由台新銀行贊助，於國美館101展覽室展出至8月30日；台中站為草間彌生亞洲巡迴展在台灣的最後一站，8月底結束後將轉赴國外展出。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/草間彌生展-破20萬人次-215008571--finance.html薑．Ginger
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